Тарты и тарталетки

Вы получите все секреты приготовления красивых и вкусных тарталеток. И приготовите 5 видов песочного теста в 8 рецептах!

Всего будет 10 видео уроков. В них автор разбирает теорию, ошибки и готовит, объясняя все шаг за шагом. В каждый блок включены разные техники приготовления, на основе которых вы научитесь делать десятки вкусовых вариаций, опираясь на спец. сервис.

После обучения, вы получаете полные знания по песочному тесту. 10 видео уроков + экзамен:

• Химия песочного теста и условия приготовления
• 5 видов песочного теста
• 8 рецептов тарталеток и тартов
• Полная поддержка и доведение до результата.

А пошаговые детальные видео-инструкции помогут вам без проблем повторить все дома.

Кого автор ждет на курсе:

• начинающих кондитеров;
• кондитеров с опытом, кто хочет заполнить пробелы в базовом обучении;
• кондитеров, которые владеют только частью техник, но хотят знать все о песочном тесте.