Шоколад

Давно хотели научиться работать с шоколадом, но все время что-то останавливало? Этот видео урок посвящен шоколаду. С ним вы научитесь не бояться шоколад и увидите, как все на самом деле просто.

Что ещё узнаете:

• Особенности работы с шоколадом
• Темперирование шоколада: 3 способа, два без камня
• Необходимый инвентарь
• Использование и окрашивание шоколада
• Декор из шоколада: твист, мятый шоколад, ваза из шоколада, текстурный шоколад, шоколадный куб, шоколадная сфера и шар, бант из шоколада, цветок, тюльпан.

Бонус: корпусные конфеты.