Курс онлайн
НОВИНКА
3

Путь шоколатье

0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5
0,00
0 оценок
Загрузка...
Постер: Путь шоколатье
Компания
Кондитерская школа Egor Team
  • Описание
  • Отзывы
Категории:
Тип:
Курс
Формат:
Онлайн
Покупка/скачивание инфопродукта производится
на официальном сайте автора/компании

С помощью авторской углубленной теории вы начнёте разбираться в шоколаде на уровне профессионала и поймете каждый ингредиент: как он работает, для чего он находится в продукте и какую функцию несет.

Для кого этот курс:

  • Для людей с нулевым опытом в шоколаде.
  • Для людей с опытом.
  • Для тех, кто профессионально владеет частью техник.

Программа курса содержит все секреты шоколада от А до Я.

30 видео уроков, которые откроются вам на курсе:

  • Инвентарь и ингредиенты
  • Как читать шоколад
  • Теория шоколада с азов
  • 4+2 способа темперирования шоколада
  • Поверка пирометра
  • Мытье форм
  • Аэрограф, краскопульт, компрессоры
  • Как сделать бумажный корнетик
  • Колотый шоколад с топпингами
  • Шоколадные фигуры и конфеты, украшения из шоколада и многое другое…
Вы прошли этот курс?
Убедительно просим поделиться Вашими впечатлениями (положительными или отрицательными). Ваше мнение очень важно для нас, помогает развивать проект и повышать требования к качеству материала. Спасибо!
Зарегистрированы? Войдите под своей учетной записью
Ваше имя
Ваш email
Текст
Плюсы
Не более 500 символов
Минусы
Не более 500 символов
Реальный результат
Не более 1000 символов
Видео отзыв
Ссылка на youtube, vimeo и др.
Отзывов пока нет ...