Курс
НОВИНКА
7

Видеоуроки по нуге

0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5
0,00
0 оценок
Загрузка...
Постер: Видеоуроки по нуге
Компания
Кондитерская школа Egor Team
  • Описание
  • Отзывы
Тип:
Курс
Формат:
Запись
Покупка/скачивание инфопродукта производится
на официальном сайте автора/компании

Нуга – это тягучая масса для приготовления, которой используется большое количество орехов. Научитесь делать 3 разных типа нуги уже сегодня!

Вы узнаете:

  • Что такое нуга и где используется
  • Как её используют (в виде начинки для конфет, прослойки для тортов, как самостоятельный десерт).

Чему вы научитесь:

  • Приготовлению классической нуги с орехами и сбалансированной кислинкой
  • Приготовлению нуги-модерн – нуги с более ярко выраженными вкусами и обновленной мягкой и гладкой текстурой
  • Приготовлению нуги с джандуей – пралине из орехов вашими руками превратиться джандую, а затем и в нугу.

А также научитесь:

  • влиять на текстуру нуги;
  • менять ее консистенцию;
  • правильно выбирать и изменять начинки нуги.
Вы прошли этот курс?
Убедительно просим поделиться Вашими впечатлениями (положительными или отрицательными). Ваше мнение очень важно для нас, помогает развивать проект и повышать требования к качеству материала. Спасибо!
Зарегистрированы? Войдите под своей учетной записью
Ваше имя
Ваш email
Текст
Плюсы
Не более 500 символов
Минусы
Не более 500 символов
Реальный результат
Не более 1000 символов
Видео отзыв
Ссылка на youtube, vimeo и др.
Отзывов пока нет ...