Loading...
Нутрициология – наука о питании человека, а нутрициолог – это специалист, занимающийся всем, что связано с организацией питания человека по научным канонам. Главное отличие нутрициолога от диетолога в том, что первый специалист занимается вопросами питания здоровых людей, помогая подбирать оптимальный сбалансированный рацион для людей различных категорий (социальных групп, возрастов и проч.). Зарубежные нутрициологи в своей работе руководствуются правительственными программами национального здоровья.
Если вы решили стать нутрициологом или хотите практиковать в сфере здоровья и питания, то вам необходимо постоянно развиваться и быть открытым для знаний.
Шаги, которые вам предстоит предпринять:
- понимать где и как будут применяться ваши знания;
- знать, где получить соответствующее образование или недостающие знания;
- учить английский язык;
- развивать критическое мышление;
- комплексно подходить к питанию в рамках отечественной системы здравоохранения.
Все эти шаги поможет сделать автор предлагаемого видеокурса, основатель научного консалтинга для компаний продуктов питания и подвижница здорового питания детей в России Мария Кардакова.