Вы хотите открыть успешный пивной магазин и зарабатывать в месяц более 100 тысяч рублей? Уникальная информация от практика бизнеса, который выстроил целую сеть пивных магазинов. Благодаря видеокурсу уже десятки людей открыли успешные магазины разливного пива. Никакой воды, только реальные знания! Информация из курса обновлена и актуальна на данный момент.
Какие знания вы почерпнете из курса:
- Определение двух форматов магазина: кафе и продажа разливного пива только на вынос. Преимущества и недостатки. Какой формат выбрать, исходя из перспективы развития? Калькуляция затрат на открытие.
- Требования к помещению для магазина разливного пива. Конкретные признаки успешного места. Где искать предложения по аренде и на что обращать внимание?
- Оборудование для торговли: выбор холодильника-витрину под рыбу, установка стеллажей, обустройство холодильной камеры. Какие весы и столы со стульями лучше приобрести для формата кафе? Как сэкономить и сделать стойку самому? Чертеж, порядок сборки. Где взять оборудование для розлива пиво дешево, а желательно вообще бесплатно? Что включает в себя стандартный комплект для продажи 8 сортов пива.
- Какую форму организации выбрать: ИП или ООО? Плюсы и минусы. Выбираем уникальное торговое предложение, которое выделит нас на фоне конкурентов.
- Необходимый ассортимент разливного пива в магазине, размер наценки на различные сорта. Как продавать пиво в бутылках 2 и 3 литра, если это запрещено? Организация успешной работы пивного магазина.
- Выбор продавцов в магазин разливного пива, где и как найти нужных людей. Идеальный продавец: необходимые качества, пол и возраст. Инструкция по работе и обращению с клиентами. Как считать расход товара, чтобы выявить недостачу. Формула для расчета. Величина заработной платы. Зачем нужны премии?