Вертикальный торт-букет

Содержание видео-урока:

• Подробная инструкция по сборке вертикального торта-букета.
• Особый рецепт белкового крема, приготовление, окрашивание и стилизация цветов пошагово: «гроздь сирени», «трехцветная роза», «тюльпан».
• Обзор по инструментам, кондитерским насадкам и пищевым красителям, применяемым в уроке.
• Список необходимого инвентаря для создания вертикального торта.

Вы научитесь делать вертикальный торт удобно, легко, и комфортно. Сможете повторить или придумать свой вертикальный торт в любимых рецептах и техниках отделки, используя различные приемы: кремовые, мастичные, смешанные.